Crowdsourcing zu Lebensmitteln

Open Food Facts  ist ein Gemeinschaftsprojekt, das Lebensmittel aus der ganzen Welt unter die Lupe nimmt.

Diese Nahrungsmittel-Datenbank wird regelmäßig von ihren Mitwirkenden aktualisiert. Sie veröffentlicht Listen von Zutaten, Allergenen, Nährstoffzusammensetzungen und liefert Zusatzinformationen zu den Angaben auf Lebensmitteletiketten.

Die meisten Daten und Informationen werden von den Bürgern gesammelt (Crowdsourcing).