Alimentation

Les entreprises alimentaires européennes ne tiennent pas leurs engagements en matière de plastique 

mardi 09 août 2022 | Kira Schacht
| Deutsche Welle (DW)

Selon une enquête de la Deutsche Welle (DW), deux-tiers des promesses d’une approche plus écologique à l’égard des matières plastiques échouent ou restent sans lendemain. Voici comment les sociétés européennes d'alimentation et de boissons rompent leurs propres engagements et pourraient être amenées à répondre de leurs actes en vertu de la législation applicable.


Le bio peut-il nourrir les européens?

mardi 10 décembre 2019 | Antoine de Ravignan
| Alternatives Economiques

La consommation de produits bio a augmenté de plus de 80% en sept ans. Pour satisfaire cette demande croissante, les pays du Vieux Continent ont développé leur part de surface agricole utile (SAU) cultivée en bio. Quel impact environnemental cela a-t-il?


L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde 2019 (FAO)

mardi 31 décembre 2019 | Alternatives Economiques

Une personne sur neuf était sous-alimentée en 2018, tandis qu'une sur quatre était en insécurité alimentaire. 


Une Europe de plus en plus végétarienne  in depth

mardi 12 mars 2019 | Andreas Vou
| Voxeurop

Une Europe réellement soucieuse de l’environnement ne saurait continuer à ignorer la réalité de l’élevage animal. Une sensibilisation aux conséquences d’ordre éthique, environnemental et liées à la santé a poussé un grand nombre d’Européens à réduire leur consommation de viande et de produits laitiers ou même à les proscrire de leur régime alimentaire.


Crowdsourcing sur les produits alimentaires

jeudi 11 juillet 2019 | Alternatives Economiques

Open Food Facts est un projet collaboratif qui répertorie les produits alimentaires du monde entier.


L’UE promeut la viande malgré ses objectifs sur le climat  in depth

mercredi 13 mars 2019 | Peter Teffer
| EUobserver

L’Union européenne a alloué environ 71,5 millions d’euros à des programmes promouvant la viande au cours des trois dernières années, ce qui pose la question de l’adéquation de ces dépenses avec les objectifs climatiques du bloc.


L’agriculture bio progresse en Europe 

jeudi 29 août 2019 | Céline Mouzon
| Alternatives Economiques

Une demande en hausse, des habitudes de consommation moins carnée, le bio a le vent en poupe, et à bon droit !